毎日摂取しているフコイダン
Written on 2011年10月20日
フコイダンというと、認知度がすでにかなり高くなった成分だと思います。
最初に「フコイダン」という単語をきいたときには「なんだそれ?」と思った方も多いと思いますが、簡単に言うと海草などのねばねば成分というとすぐに理解されたのではないでしょうか。
このねばねば成分というのは体にいいから、といわれたからではなく、わがやでは毎日海草系のネバネバをレシピに加えるようにしています。
最近では北海道のがごめ、北陸や東海地方で食べられるかじめなど、水を加えるだけでネバネバする昆布が人気で、物産展などに行くと必ず販売されています。
我が家では、子供も大人もこのネバネバ系食品が好きで、味噌汁やスープに入れたり、サラダに入れたりして一品は必ず食べています。
なのでみんなフコイダンを毎日食べています。
そのせいか、子供たちも便秘にも悩まされることもありません。
フコイダン入りの食品は、お酒のおつまみにもいいし、突然のお客さんに出しても珍しがられて喜ばれるのでわがやでは欠かせない食品です。
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